6. 第 6 章 (第1/2页)
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城堡里是有磨石的,这里的人很少会直接用麦子来做麦饭,因为不好消化,做熟的麦饭也不好储存,出门没办法当成干粮来使用。所以一般人们会把麦子磨成粉,再烘烤成面包,只要保存得好,烤一次面包,后面十天半个月都不需要再开火了。
面包也是这个世界的主食之一,即使是国王的餐桌上,都少不了面包的身影。
做豆腐需要先把豆子提前浸泡,中午这顿是来不及了,温柳只能让老管家分出一半豆子先用井水泡着,打算傍晚的时候再磨。剩下的一半豆子则和一整条剁碎的猪骨头一起,扔到一个大陶罐里面慢慢炖煮。
温柳还扔了一些干姜片进去,可以去腥提味,被老管家一副看败家子的表情盯着。
老管家可是清楚这一罐骨头豆子汤是给奴隶们准备的,而姜片为珍贵的香料之一,只有为领主的温柳才能享用,怎么可以给奴隶们吃呢?
虽然才接触了短短一天的时间,威廉老管家已经有点了解这个新任领主老爷的脾性了,对方看待奴隶似乎和一般的贵族老爷不太一样。毕竟也没有哪一个贵族,在得到猎物的第一时间竟然是关心奴隶们能不能尝到一口肉味的。
黑龙城堡因为穷,香料的种类并不多,都是相对便宜又常见的姜片,干葱,肉桂等等,胡椒也有,但数量很少,除非是领主举办重要的宴会,要不然平日里厨娘也是不敢往食物里随便加胡椒的。
听说胡椒树上有毒蛇守护着,只有精灵里的德鲁伊才能从树上安全地把胡椒果采摘下来。
人类领地里使用的香料,大部分都是从精灵领地里交易回来的。
温柳从库房回来的时候,厨娘已经带着牛头人把整个野猪都分解好了,这会儿他们正清理那些不能食用的肠子等内脏。
“等等,这些肠子不要扔。”
温柳见状连忙阻止,“你们把这些猪肠都用水清洗干净。”
“老爷,把这些猪肠洗干净有什么用吗?”
刚刚泡完豆子,赶回来继续伺候温柳的老管家忍不住开声询问。其他人同样疑惑,不过他们是不敢和温柳主动答话的,只能默默竖起耳朵偷听。
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