第20章 中秋佳节 (第1/2页)
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林阑珊耸了耸鼻子，笑着对姐姐说:
“有点冷，我们回屋吧。今天可是过节，我们要开开心心的，晚上吃大餐！”
“好。”
她们收拾好自己，折了一支桂花，去了林父林母坟前放下。打扫干净周围，还跟他们说了她们最近的情况。
“今天咱们做一大桌子菜！”林春意撸起袖子，干劲满满。
林阑珊也做好了烧火和打下手的准备。
米饭先蒸熟了放空间。
第一道:蒜苗炒五花肉。
把一斤的五花肉切成薄厚均匀的片，蒜苗切成段，蒜切成蒜末，姜切成丝，食茱萸切碎。
不用倒油，热锅直接下五花肉，煸炒出油。
肉片有点焦黄的时候，加姜、蒜、食茱萸翻炒，再加盐，和上色调味的酱油。
最后加入蒜苗，翻炒几下，出锅。
第二道菜，蒸鱼干。
两姐妹之前在小溪抓了十三条鱼，晒干了十一条。
取一条下来，清洗干净，剁块。
淋一点酱油和梅子醋，放一些葱段和姜丝，上锅蒸熟。
第三道菜，野蘑菇炖腊鸡。
把腊鸡切成块，用温水淘洗几遍，沥干水分，下油锅煸炒。
加蒜，姜和花椒，一同煸炒。再倒入开水没过鸡肉，放已经泡发的野蘑菇，盖上锅盖，炖半个时辰。
做好了晚饭就摆在桂花树下的石桌上。
三道菜，一盘糕点，两碗米饭，和两碗放了桂花的桂花热奶茶。
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