第13章 野鸡炖蘑菇 (第1/2页)

第13章

野鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇这道菜，平日里都是用乡下的笨鸡烹饪的。

土生土长的东北小笨鸡，吃五谷杂粮和虫子长成，其味也醇，其余香也浓。

其实所谓的笨鸡，就是土鸡。

长白山地处东北，冬季漫长而寒冷，所以养鸡跟别的地方不太一样。

哪怕是冬天，也是放养在外面的。

这样养出的鸡，能够更好地适应寒冷的环境。

为了抵御严寒，小笨鸡平日里的活动量也远超其他地区的鸡。

林毅觉得，只有用东北地区的鸡来烹饪小鸡炖蘑菇，味道才最纯正。

其它地方的鸡都差了那么点意思。

尤其是在后世，各种吃饲料鸡，更是不如小笨鸡美味。

家里养的鸡，李秀荷自然是不舍得杀来吃的，用野鸡替代，倒也可以。

这些榛蘑，都是林区那边的赶山人，在长白山采摘的。

后世想要吃上一口这野生的榛蘑，可不容易。

野生的榛蘑，细杆小薄伞。

这种榛蘑，最适合用来炖小鸡，可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香…

越炖越香。

很快，李秀荷便开始烧这道菜。

林毅添柴的时候，分出一丝意念，进入空间。

他发现，随着进入空间的次数越多，他也不需要等到晚上，或者僻静无人的时候才能进空间了。

当然，因为只能分出一部分的意念，所以能做的事情也有限。

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