第128章 烧烤 (第1/2页)

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陈伯礼打算回头问问那些府里的小姐，都喜欢什么，平日里都干些什么，他都要给禾禾补上，等以后再买个超级大的铺子，再雇几个人，这样禾禾就能天天休息了。

苏禾可不知道他心里在想什么，只知道自己此刻的内心有多么激动，孜然啊，既然是从一个当官的家里买来的，那肯定不便宜，甚至说是很贵，但是有了这个东西她的厨艺就可以更上一层楼，至少对于烧烤是这个样子的。

“谢谢你。”苏禾也不知道干什呢能给他道谢，她暗自想，既然这样还是努力晚上把烧烤做的美味一些吧。

“不用谢，我去忙了。”陈伯礼摸摸耳朵，扭头钻出去。

苏禾也不再焦虑这些，与其这样还不如多做几道菜呢。

烧烤料的做法说麻烦也不麻烦，但要说不麻烦，那还是有点麻烦的。

麻烦的点在于它需要的东西很多，孜然算一个，除去这个，还需要炒香的花生米，熟黄豆，熟芝麻和小茴香，有的地方还会加一些桃酥用来提香，喜欢吃辣的还要加入粗细两种辣椒面，单收集这些食材就很麻烦了，还好她是一个不觉得麻烦的人。

又用了半天的时间苏禾才把需要的东西彻底收集全，也刚好到食铺关门的时候，关了门，她就可以全心全意研究这个东西了。

把收集来的东西混合在一起，放进小石臼里捣碎，一半放辣椒，一半不放辣，都放进专门的小罐子里储藏，吃的时候直接拿出来就可以了。

下一步是煎鸡排，毕竟她鸡都拆解好了，这时候平底锅又派上用场了。

里面刷上薄薄的一层油，烧热冒烟，把切好的鸡肉放进去，鸡皮接触到热油的那一瞬间尖叫一声，紧接着诱人的焦香味就钻进鼻孔，两面都翻一下，一直到表皮煎得焦黄，用筷子小心的夹到盘子里，撒上一点特制烧烤料，一股让人欲罢不能的味道疯狂上窜。

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