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桃子李子都不是能放的水果，丹年一般都是新摘下来就立刻消灭掉。等到夏末秋初，最后一筐桃子收下来，丹年已经吃腻了，看着一筐熟透的粉红桃子，怎么也吃不下去。
沈钰望着桃子，可惜道：“要是能放到冬天吃就好了，可惜了。”
丹年被沈钰点醒了，一拍手，怎么就是没想到呢？古代没有保鲜技术和大棚，人们在冬天是吃不到水果的。
丹年急匆匆的去找了沈立言，他从小是在京城长大的，应该对这个时代的东西了如指掌。
“爹爹！”丹年扑到了后院劈柴的沈立言腿上，“爹爹，冬天想吃果果了，怎么办？”
沈立言乐了，“还没吃够桃子啊？我看今天摘下来的你都不想吃了。”
丹年有些不好意思，“我是问冬天，冬天想吃怎么办？”
“冬天嘛，大城镇里的人花些钱应该能买到放在地窖里保存的苹果，梨。”沈立言想了想。
丹年有些失望，“那桃子呢？想吃桃子，葡萄那些的，怎么办？”
“那就吃不到喽，冬天哪来的桃子葡萄。”
“那有没有一种东西，把桃子弄成桃子干的，能放到冬天的？”丹年想了想，尽量解释的圆满一些。
“桃子干？”沈立言停下了劈柴，想了半天，“没有，桃子晒干之后还能吃吗？”沈立言疑惑的问道。
丹年得到了满意的答案，看来这世界上还没有出现果脯，自己要是能把果脯做出来，只要做法不外泄，肯定能发笔小财。
甜甜蜜蜜的小零食对女人小孩的吸引力，无论古往今来，都是一样的。
丹年回忆起前世老师领他们去果脯厂参观过，制作果脯的工艺流程并不复杂，甚至家庭小作坊都能顺利完成。
她仔细回忆了下工人师傅的说法。先将水果洗净后切条，放到锅里拿白砂糖拌匀腌制半天时间，再煮沸一个小时，冷却半天。把果粒捞出来，沥尽糖液，烘干到一定程度，就可以包装出售了。
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